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菜价平稳供销两旺周谷堆市场一周市场动态分析2004892004816杉木属

时间:2020-04-26 17:50:36 来源:旱地农业网 浏览量:1

菜价平稳,供销两旺--周谷堆市场一周市场动态分析(2004.8.9— 2004.8.16)

上周受强台风“云娜”影响,雨水明显增多,高温天气得到缓和,但周谷堆市场各类交易未受影响仍保持稳步发展。表现在蔬菜交易呈量增趋势;水果交易更显活跃,时令水果提前上市,交易量大;水产市场呈现恢复性上升;粮油交易相对平稳;禽蛋市场交易量略有下降,鸡蛋价格普遍上扬。上周,蔬菜市场总体交易量达到140万公斤左右,比前周略有增加,蔬菜品种有涨有跌,整体菜价平稳,其中有6种蔬菜价格上涨,有7种蔬菜价格下跌。市价上涨的品种有:安徽的生菜(1.40元/500g)、白苋菜(1.10元/500g)、毛白菜(1.15元/500g)、河北的芦子(3.10元/500g)、山东的茄子(0.70元/500g)、青椒(0.38元/500g)、蒜头(0.15元/500g),周环比上涨:55.1%、33.3%、22.2%、14.3%、40%、35.7%、15.8%;市价下降的品种有:安徽的韭菜(0.80元/500g)、豆角(0.85元/500g)、地瓜(0.28元/500g)、油麦菜(1.90元/500g)、山东的香菜(3.20元/500g)、番茄(0.60元/500g)、白萝卜(0.45元/500g),周环比下降:18.2%、18.2%、26.3%、13.6%、20%、25%、18.2%;蘑菇、青蒜、蒜苗等受监测的29种蔬菜价格没有太大的波动。上周,蔬菜市场长途调运菜进场量大大增加,目前占整个蔬菜市场交易量的60%,整体菜价平稳,但台风过后,雨水增多,对部分蔬菜采摘、调运产生一定影响,导致部分叶类菜价格波动较大。近期,山东的西红柿进场量大,价格大幅下降,由于目前是大蒜籽购种阶段,进场量、调运量都有大幅度增加,价格也略涨。预计,随着长途贩运量不断增加,整体蔬菜市价略降。上周水果日交易总量达到90万公斤左右,比前周增加10%左右,水果市场除部分旺销水果价格上涨外,大部分水果市价稳定。市价上涨的水果品种有:山东的西瓜(0.70元/500g)、苹果梨(1.25元/500g)、整体价格稳中有升,特别是部分旺销水果价格略有上扬,丰水梨(1.35元/500g)、嘎啦苹果(1.30元/500g),周环比分别上涨了:20%、9.8%、8%、8.3%;市价下降的水果品种有:新疆的哈密瓜(1.00元/500g)、玛奶葡萄(2.50元/500g),周环比分别下降了:0.10元/500g、0.30元/500g,周环比下降:9.1%、7.2%。整个水果市场淡季不淡,交易非常活跃,品种丰富,交易量和调运量比去年同期相比都有大幅度增长,各种时令水果销售期明显延长(主要包括:各种精品梨和苹果类、浙江的蜜桔、山东的葡萄、蟠桃、西瓜、新疆的玛奶、甘肃的海棠等),且大部分水果上市价格偏低(比去年同期下降10-20%),主要原因:一是,人们的生活水平日益提高,对一些口感好、营养丰富的水果需求量大增,有效的促进了水果品种、质量进一步提高;二是由于去年各种精品梨类在本地水果市场旺销,激发了果农对优良品种的引进积极性,水果种植向优势产区集中,种植结构更加合理,使产品的标准化逐步规范。三是,周谷堆市场随着五期工程的建设,辐射能力进一步增强,水果的调运量大大增加。近期苹果梨、丰水梨等精品梨类由于特受市民喜爱,供不应求,价格略涨。预计水果市场各种精品时令水果旺销的状况在近阶段不会改变。上周,淡水鱼进场交易量明显增加(货源主要来自2814渔场),部分鱼市价略降,初步结束了淡水鱼的高价位;海水鱼、各种鲜活虾类交易量增加,价格下降;特种水产交易量、价格平稳。上周粮油市场日前日交易量为60万公斤,与前周基本持平,交易量、价格相对平稳。上周,禽蛋市场的鸡蛋(3.00元/500g),周环比上涨9.8%,交易量平稳。近期鸡蛋继续维持较高价位,主要原因是由于:1.供给增长速度缓慢。今年年初禽流感的暴发,使得产蛋鸡存栏下降;同时,许多养殖户没有及时补栏,产蛋鸡存栏不足,鲜蛋产量增长缓慢。近期天气转热,母鸡产蛋率下降,鸡蛋难储运,供给受到一定影响,导致鸡蛋价格上涨。2.需求旺盛。第二季度正逢中国传统节日端午节,全国各地增购货源,蛋品市场需求进入又一个高峰期。3.饲料价格上涨,增加了蛋鸡饲养成本。预计在中秋节天气凉爽之前,鸡蛋价格不会有明显的回落。上周,干货交易市场,销售量、市价保持平稳。(周谷堆市场发展部信息员李涛)

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